Hemos incorporado a la sección de Archivos sonoros del portal SIPCA el trabajo “Recopilación de tradición oral en el Parque Cultural de San Juan de la Peña. Fase 2”, realizado en 2007-2008 por las investigadoras Sandra Araguás y Nereida Torrijos...
Construcción de planta circular realizada con mampostería y cubierta por una falsa cúpula hecha mediante el proceso de aproximación de hiladas. Posee dos accesos: uno cenital, de forma circular, con lajas verticales de 50 cm de grosor; y otro lateral, cuadrado, con la vigueta de madera que servía como soporte de la polea para la extracción del hielo. Una serie de canales excavados en el suelo sirven para el drenaje de su interior. Un túnel de ladrillo, cubierto por bóveda de cañón rebajado y con embocadura en arco también rebajado, da acceso al interior de la nevera.
En numerosos pueblos altoaragoneses podemos encontrar casas tradicionales dotadas de elementos defensivos, entre los que destacan los grandes torreones que protegían los puntos más débiles de las casas. La mayor parte fueron construidas en la segunda mitad del siglo XVI, caracterizada por una prosperidad económica que se conjugó con un aumento del bandolerismo y los conflictos sociales. En estas circunstancias tanto los nobles como todo ciudadano acomodado que pudiera permitírselo se preocuparon por defender sus hogares, dejándonos más de un centenar de casas torreadas que han sido declaradas Bien de Interés Cultural.
Jesús Vázquez ObradorSabiñánigo, Comarca del Alto Gállego, 2002